Tumis santan kacang panjang

Terkadang tidak semua orang suka dengan apa yang telah kita lakukan lebih-lebih dengan hasil karya kita, mereka hanya bisa menilai hasilnya saja tanpa tahu bagaimana prosesnya. Memang mudah kalau hanya menilai baik atau buruk. Tapi tolong ya teman-teman jangan menilai sesuatu secara dangkal saja. Mungkin kita tidak tahu apa yang telah terjadi dibalik suatu karya. Hargai sedikit nggak ada ruginya kan.

Hmmm, dari pada pusing mikirin orang yang sedikit respeknya, masak tumis santan kacang panjang saja yuk!! Tumisan mumer tapi sangat laziz gurih karena santan kentalnya, tidak ada santan bisa digantikan buncis atau sayuran keras lainnya yaa.

Tumis santan kacang panjang

Bahan:
1 ikat kacang panjang
100 ml santan kental
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas di geprek
1 buah asam kandis
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabe merah

Cara memasak:
Bersihan kacang panjang kemudian potong-potong sepanjanh jati telunjuk.
Tumia bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas. Masukkan kacang panjang, santan, asam kandis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai kacang layu dan santan agak berminyak. Tes rasa.
Siap dihidangkan.

Selamat mencoba!!